吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种!

hha 2024-11-15 阅读:14 评论:0
伤害心脏健康的坏习惯有哪些?大家往往会脱口而出:抽烟饮酒、身体肥胖、经常熬夜……但是,多数人都忽略了“饮食”中促炎食物对心脏的影响。8种促炎食物,有些人一天能吃三四种!健康时报图常吃促炎食物真的伤心脏!2024年6月,西安交通大学第一附属医...

伤害心脏健康的坏习惯有哪些?大家往往会脱口而出:抽烟饮酒、身体肥胖、经常熬夜……但是,多数人都忽略了“饮食”中促炎食物对心脏的影响。8种促炎食物,有些人一天能吃三四种!


健康时报图


常吃促炎食物真的伤心脏!


2024年6月,西安交通大学第一附属医院研究人员在国际期刊《公共科学图书馆综合》上发表的一项研究发现:促炎食物吃得越多,心力衰竭生物标志物的水平就越高。



研究人员分析了1999~2004年全国健康与营养检查调查中10766位参与者的数据发现:饮食中的炎症指数升高与心力衰竭生物标志物的水平增加显著相关。


研究人员表示,这项研究明确了膳食炎症指数与心力衰竭生物标志物之间的关系。研究表明促炎饮食与心力衰竭生物标志物之间存在较强相关性,这对心血管风险管理中的饮食调整具有重要意义。①



8种促炎食物,

有人一天吃三四种!


1. 高盐食物


中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫2022年在科学辟谣刊文中表示,食盐摄入过高不仅是高血压的危险因素,还会刺激炎症反应,对靶器官造成损害,比如烹调盐放得过多、常吃盐渍肉、咸菜。②


2. 高碳水食物


薛庆鑫指出,摄入过多高碳水化合物的食物会刺激炎症分子的表达,比如精细的主食以及含糖较高的食物。②


3. 含糖饮料


2019年发表《英国医学杂志》的一项超10万人的研究证明:不论体重有没有发生变化,含糖饮料促进内脏脂肪堆积,内脏脂肪分泌的脂肪因子改变,炎症因子分泌增多,释放到外周循环,促进远处肿瘤形成。③


4. 烧烤烤肉


中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红在个人微信公号刊文指出,炭火烧烤肉类时,无法均匀控温,不可避免地会局部过热,此时将产生杂环胺、多环芳烃等致癌物和大量促炎成分。烧烤产生的烟气也含有多种致癌物,并以PM2.5微粒的形式进入肺里,危害很。④


5. 高脂食物


2019年《细胞·代谢》期刊上发表的一项研究显示,高脂饮食会诱导大脑变化,刺激下丘脑产生炎症,并诱导机体摄入更多的热量。而且,仅仅3天的高脂饮食,就会让下丘脑产生炎症。⑤



6. 糕点奶茶


浙江省杭州市肿瘤医院临床营养科营养师陈佳慧2023年在医院微信公号刊文指出,饼干、面包、蛋糕、奶茶等零食都被称为深加工的食物,这类食物中往往含有反式脂肪酸。看到配料表里有“植脂末、精炼植物油、氢化植物油、氢化起酥油、酥油、人造奶油、植物奶油、人造黄油”等字样的就要警惕。⑥


健康时报图


7. 加工肉类


陈佳慧营养师表示,火腿、香肠、培根等肉类食品在加工生产过程中会产生N-亚硝基化合物、多环芳烃类和杂环胺类等有害物质,过量食用会提高人体的氧化应激水平,促进炎症反应。⑥


8. 喝酒吸烟


过度饮酒会伤害肝脏,还影响肠道内益生菌群,导致人体免疫力下降,发生炎症的可能就会增大。


健康时报图 王楠摄



抵抗炎症,这4个方法要知道


1. 多选择一些抗炎食物


北京协和医院临床营养科主任于康2024年在个人微信公号刊文表示,通过改变饮食模式来调节身体的炎症状态是有效手段之一,推荐常吃这一些抗炎食物!⑦


全谷物:燕麦、黑米、青稞、糙米、黄米、荞麦、薏米等;

不饱和脂肪酸:富含ω−3脂肪酸的食物有鱼类、亚麻籽油、紫苏油等;

蛋白质:鱼、家禽、鸡蛋、瘦红肉、低脂乳制品、大豆食品、坚果等;

蔬果:新鲜的蔬菜和水果应占总食物重量的2/3;

茶:绿茶、红茶;

烹饪方式:烩、炒、蒸、煮。


2. 运动能抑制促炎因子


2024年清华大学等研究人员在《营养素》期刊上发表的一项研究发现:中等强度的身体活动也可以降低全身炎症。中等强度的游泳、骑自行车等身体运动,以及家务劳动等体力活动都与抗炎作用有关,可以有效抑制促炎细胞因子、增强抗炎介质。⑧


健康时报图


3. 睡好觉也是抗炎良方


2023年一项刊登在美国科学期刊《细胞》上的研究发现:睡眠不足会引发全身炎症风暴。睡眠不足会增加脑内前列腺素D2产生和经血脑屏障的外流,并在外周引发细胞因子风暴。



睡眠不足会导致非特异性炎症标志物C反应蛋白的含量明显增高。这种蛋白也是心血管疾病、卒中、癌症、抑郁症等多种疾病问题的一个预测因子。研究人员推测,在人类中,细胞因子风暴表现为促炎细胞因子的过度释放,并引起器官损伤。⑨


4. 好心情也能抵抗炎症


天津医科大学肿瘤医院营养科主任医师王昆在接受科技日报记者采访时表示,人的心理健康对身体健康也会造成很大影响,如果长期处于压力之下,伴随抑郁、焦虑、忧愁等情绪,也容易增加人体内的炎症水平、降低免疫能力。“要学会适应环境,保持积极乐观的心态,免疫力才可以更好地发挥它的作用,抵抗炎症。”

来源:健康时报

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表百度立场。
本文系作者授权百度百家发表,未经许可,不得转载。

热门文章
  • 新奥精准资料免费提供网站有哪些,答案释义解释的强烈反响_BT63.69.27

    新奥精准资料免费提供网站有哪些,答案释义解释的强烈反响_BT63.69.27
    在信息爆炸的时代,获取精准、可靠的资料对于个人和企业的决策至关重要。新奥精准资料免费提供网站的出现,无疑为这一需求提供了极大的便利。然而,面对众多的选择,用户可能会产生一系列疑问:这些网站的资料是否真的免费?它们的资料质量如何?如何选择最适合自己的网站?本文将围绕这些问题展开讨论,帮助读者更好地理解和利用这些资源。一、新奥精准资料免费提供网站的定义与特点首先,我们需要明确什么是新奥精准资料免费提供网站。这类网站通常是指那些提供特定领域或行业的精准数据、报告、分析等资料的在线平...
  • 加沙没有一寸地方是安全的 人们的苦难无法形容!

    加沙没有一寸地方是安全的 人们的苦难无法形容!
    加沙没有一寸地方是安全的【加沙没有一寸地方是安全的】人们因饥饿死去,苦难无法形容。自去年10月7日新一轮巴以冲突爆发以来,以军在加沙地带的军事行动已导致37658名巴勒斯坦人死亡。6月25日,联合国人道主义事务协调厅加沙地带协调员盖尔达在日内瓦举行的新闻发布会上表示,他们在加沙地带直接观察到的情况是,加沙已经没有一处地方是安全的。人们无处可去,无法确定晚上是否会遭受袭击,生活条件非常恶劣。她表示,需要尽快结束战争,使加沙人民获得喘息的机会。以上就是【加沙没有一寸地方是安全的】...
  • “多彩中华”大理民族电影周启幕 开启无边界电影视听盛会

    “多彩中华”大理民族电影周启幕  开启无边界电影视听盛会
    安徽慧尔净化设备有限公司大理9月7日电(时文枝)《如果爱就表白》《小马鞭》《脐带》《我本是高山》……9月6日晚,随着2024“多彩中华”大理民族电影周在苍山洱海畔开幕,10部近年来国内有代表性的优秀民族题材影片在大理集中公益展映,串联洱海周边10余个地点的8大活动精彩上演,一场无边界电影视听盛会由此开启。“多彩中华”民族电影展是中国金鸡百花电影节的系列活动。2024年“多彩中华”大理民族电影周是首个在云南举办的全国民族题材电影展映文化活动,由中国文联电影艺术中心、云南省广播电...
  • 6年时间爸爸把家爆改玩具城堡帮女儿戒手机瘾 做了两三百玩具和手机“争宠”!

    6年时间爸爸把家爆改玩具城堡帮女儿戒手机瘾 做了两三百玩具和手机“争宠”!
    爸爸把家爆改玩具城堡帮女儿戒手机瘾【爸爸把家爆改玩具城堡帮女儿戒手机瘾】近日,郑州一位名叫张帅的80后父亲因其独特的教育方式在网络上走红。面对女儿日益严重的手机瘾问题,张帅没有选择简单粗暴的禁止,而是决定用自己的双手和创意,将家改造成了一个充满童趣的“玩具城堡”。从粉色的巨龙到屋顶跑的小火车,从房门变的游戏机到各种纸质版的游戏,每一个玩具都凝聚着他对女儿的爱。张帅表示,自己偶然间发现上幼儿园的女儿沉迷于手机,这让他深感忧虑。为了引导女儿回归现实世界的快乐,他开始了长达六年的玩...
  • 讲述重庆人援藏故事 电影《藏地心迹》杀青

    讲述重庆人援藏故事 电影《藏地心迹》杀青
    安徽慧尔净化设备有限公司重庆9月12日电 (张旭 陈媛)9月11日,电影《藏地心迹》拍摄情况报告会暨杀青仪式在重庆南山塔宝花园酒店举行,标志着重庆首部援藏题材电影《藏地心迹》已经完成拍摄工作,进入后期制作阶段。重庆知名作家周鹏程的长篇报告文学《藏地心迹》以重庆援藏人为原型,讲述他们在西藏昌都工作和生活的真实、感人故事,作品获重庆市第十五届精神文明建设“五个一工程”奖、第九届重庆文学奖。电影《藏地心迹》改编自该同名报告文学,周鹏程亦是电影《藏地心迹》的出品人。周鹏程说,电影的...
吃不对真的会伤心脏!这8种促炎食物,有人一天吃三四种! - 安徽慧尔净化设备有限公司