老板称B太一天吃了七八家店
【老板称B太一天吃了七八家店】近日,有媒体报道称,知名打假博主B太在山东省菏泽市的多家羊汤店品尝羊汤后,因急性肠胃炎就医,而B太造访的第一家羊汤店老板则回应称,正宗的菏泽羊汤需要使用大量的羊骨和羊肉长时间熬制,因此一碗羊汤的价值远超肉本身的价值,收费是合理的。
老板澄清称,正宗的菏泽羊汤颜色应为乳白微黄,类似于家庭炖煮的浓鱼汤,而并非如B太所言的颜色异常奶白,按照他们的标准,一碗售价30元人民币的羊汤应该含有大约120克(正负5克)的羊肉,由于当时正值旺季,B太点到的羊汤可能正好处于允许的误差范围内。
为此,老板承诺将每碗羊汤的羊肉投放量增加至135克(正负5克),以确保顾客满意,此外,老板还提到,B太当天品尝了多达7-8家不同店铺的食物,这样的饮食量对于任何人来说都可能导致肠胃不适,因此建议消费者保持正常的饮食习惯。
针对B太的质疑,12月16日,B太造访的第一家羊汤店老板做出了回应。店老板表示,正宗的菏泽羊汤需要使用大量的羊骨和羊肉长时间熬制,因此一碗羊汤的价值远超肉本身的价值,收费是合理的。他还澄清,正宗的菏泽羊汤颜色应为乳白微黄,并非如B太所言的颜色异常奶白,这是因为菏泽小分子弱碱水和大火熬制的传统工艺导致的。
随后,B太也在社交媒体上发长文回应了整个探店以及就医前后细节,他表示,自己只是好奇羊汤为什么会这么白,并没有说羊汤加了“科技与狠活”。B太否认了自己夸大其词,他表示,自己一行四个人,每一家店都是匀成四份一起喝的,加起来也是一人一碗,并未过量,对于视频被下架的问题,B太表示是被投诉下架的,并猜测是缺斤少两的店举报的。
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